河南卫辉这个石磨面粉,我咋头回听说
面粉很普通,但是到了卫辉市安都乡的李贵臣手里,立马身价大增,到北上广等一线城市,依然受欢迎。
卫辉市安都乡璐州屯村,名不见经传,可是因为一座石磨坊,让来往村里的城市人多了起来。他叫李贵臣,是这座磨坊的主人,磨坊处在荒郊野外,但磨坊生产的面粉却销往了一线城市。卫辉市安都乡贵臣石磨坊开办者李贵臣:我的面粉都销到北京、上海、广州等一线城市,商超、超市也都上了,一年能卖10万斤。偏僻村庄的产品勇闯北上广,自然有它的独到之处。李贵臣生产的面粉叫石磨面粉,石磨就不用说了,古老的传统手艺,在很多地方已经不见踪迹。可能也就是因为少见,年出生的李贵臣从中看到了商机,自年起,他开始打造石磨面粉。卫辉市安都乡贵臣石磨坊开办者李贵臣:石磨工艺,一台机器出来的面粉是26斤左右,一分钟转20圈。石磨面粉产量极低,但是低速带来了低温,也最大程度地保留了小麦的营养和味道。可是因为成本高,石磨面粉的价格自然高于市场价,当地群众根本不买账,李贵臣一度心急火燎,好在,他在卫辉市商务局等单位的帮助下,在大城市和网络上找到了销路。卫辉市安都乡贵臣石磨坊开办者李贵臣:在大城市,他们尝了以后,觉得面粉的麦香味很浓郁,销量稳步提升。石磨面粉在大城市打开销路,李贵臣信心大增,他开始着手生产更健康的面粉。李贵臣小时候遭遇车祸,身体落下残疾,可是,为了提高石磨面粉的质量,他决定自我承包土地,种植黑小麦等特色品种,从源头控制面粉质量。卫辉市安都乡贵臣石磨坊开办者李贵臣:我自己种的话,更能把控质量,让我自个踏实,所以,我就自己承包了八九十亩地。从源头到产品全部出自自己之手,李贵臣生产的石磨面粉愈加受人青睐,近几年,他的面粉年销量一直稳定在10万斤左右。今年,虽然遭遇了洪涝灾害,但他种植的小麦生长良好,李贵臣估计明年他的石磨面粉销售会更好。卫辉市安都乡贵臣石磨坊开办者李贵臣:把我自己的面粉做个品牌,让更多的人去了解纯石磨面粉,让更多的人吃到健康食材。同样的事情,到了不同人眼里,就会有不同的效果。随着人们食品安全意识的增加,未来石磨面粉不仅能勇闯北上广,也会受到家乡人的欢迎。来源:
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