在卫辉吃拉面，我喜欢去这家

我从没见过你，但我懂你---卫辉

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喜欢吃拉面，经常去南马市街张记牛肉拉面，喜欢那个酱汤味，卤的那个牛肉也可有味儿，面是手工拉的，不过在它家，安静、情调、是不存在的。你始终能听到这样的声音：

“老板，生炒个牛肉片、炒盘碎牛肉，调俩凉菜，两碗拉面”···

“老板，烧个杂拌，调个凉菜，来碗拉面”...

老板，算账！

嘈杂、市井、接地气是你最大的感受。它就是你家楼下小店的形象。

这是家回民饭店，它家不仅拉面可以，菜味道也中，比较下酒

去它家吃，推荐你点：炒牛肉，凉拌牛眼，生炒牛肉片，烧杂拌，干煸辣肺，这是它家的必点菜，秋冬季节比较喜欢它家20元的小素锅，可得劲！

烧杂拌：牛肉牛肚、牛盘肠、洋葱、自制牛肉丸子、黑木耳、鱿鱼

我最喜欢吃牛肉丸子：丸子肉紧实，Q弹，入口牛肉香味浓郁

凉调素拼：推荐莲菜、土豆丝、过油豆角、面筋块，菜调的都很入味儿，还是那话，吃着吃着就想喝一口。忌酒的慎点

主食：手工牛肉拉面！推荐！

面是手工拉的，面口感筋道有韧劲儿。绝不同于那种机器做的口感。

张记牛肉拉面的汤属于酱汤，香菜大大类，有点感冒的时候放点醋，一碗下肚一身汗，鼻子透气了，胃也舒服了，症状减轻许多。

必点：炒牛肉，生炒牛肉片、干煸辣肺、烧杂拌、凉拌牛眼

主食必点：手工牛肉拉面